大雪时节，我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下，常出现冰冻现象。此时，冬之寒为至阴之寒，天地之阴气最浓盛、到达极点。

大

雪

我国古代将大雪分为三候：“一侯鹖鴠（hé dàn）不鸣；二侯虎始交；三侯荔挺出。”

大雪一侯，鹖鴠（hé dàn）不鸣。古人说，鹖鴠是一种“夜鸣求旦之鸟”，冬日毛羽脱落，冻得瑟瑟发抖，也还是鸣唱甚欢，故在《本草纲目·禽部二》中，将其记作“寒号鸟”。这样不畏寒冷的鸟儿，到了大雪初候，也被至极的阴寒所迫，不再鸣叫了。

大雪二候，虎始交。“仲冬之月虎始交”，虎本阴类，感阳而交也。大雪节气正是阴气最盛的时期，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为。

大雪三候，荔挺出。荔，一名马蔺lìn，叶似蒲而小，根可为刷。“荔挺”为兰草的一种，感到阳气的萌动而抽出新芽。

 

俗话说：“冬天进补，开春打虎”，冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，正如我们俗话所说“三九补一冬，来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。大雪节气前后，柑桔类水果大量上市，像南丰蜜桔、官西柚子、脐橙、雪橙都是当家水果。 

大雪节气，以动治“冻”

大雪节气可选择动作幅度较小的有氧运动，如快走、慢跑、跳绳、爬楼梯、散步、太极拳等，在运动前一定要做好热身活动。因为大雪时节天气寒冷，人体各器官系统保护性收缩，肌肉、肌腱和韧带的弹力和伸展性降低，肌肉的黏滞性增强，关节活动范围减小，身体容易发僵，不易舒展。如果不做热身活动就锻炼，往往会造成肌肉拉伤、关节扭伤。因此大雪节气进行健身锻炼，尤其是在室外锻炼时，首先应做好充分的热身活动。

未病先防——助阳泡脚法

将肉桂、干姜、川椒等温热药物煎煮之后的药汤，加入用木桶盛放的泡脚水中，桶底最好铺放大小一致的鹅卵石。然后将双腿放入桶内浸泡，桶内的水量要能够浸泡到膝关节的下面。水温下降以后，要不断添加热水，维持温度的相对恒定。泡脚的时候，双脚稍用力，在桶底的鹅卵石上踩踏、揉动，泡脚的时间以15－20分钟为宜。

桶底的鹅卵石可以刺激足底的涌泉穴，处在脚心的涌泉穴还有另外一种功能就是能够和地气相沟通。地气为阴、天气为阳，涌泉沟通地气就是沟通天地之气，所以也可以将涌泉穴看作是沟通阴阳之气的穴位，是阴阳之气相交汇的地方。在泡道，周游全身。

冬季对应人体的肾脏，所以这个季节养肾保肾非常重要，护养肾阳。中医认为肾精能够生髓，而髓能养骨，故肾精充盛则骨髓生化有源，骨髓充足则骨骼得养，从而坚劲有力、耐久立而强劳作，牙齿也就坚固不易脱落。正由于牙齿与肾以及骨骼有着紧密亲密的关系，叶天士在《温热论》中也明确指出：“齿为肾之余，龈为胃之络。”在冬季通过补肾达到固齿的功效。

Tips 

推荐给大家一道食疗帮助大家在冬季里补肾固齿。

补骨腰子

【制作】：将补骨脂用文火炒微黄研细末，将腰子放在菜墩上，剥去外面筋膜，用刀从中间片开，剔去腰筋，用针线将每两片腰子行3边缝合，将补骨脂分2分，每两片缝合的腰子袋装1份，装好后，用针线封口，放入锅内，加水煮熟（煮时放葱、姜、料酒、精盐各适量），将煮熟的腰子取出，去线，顶刀切成薄片，切好后，连补骨脂末一同放入煮腰汤内即可。每晚食用一小碗。

【功效】：补肾强身，固齿聪耳。

再举一个外用方系清代宫廷中固齿秘方：

【组成】：生大黄、熟大黄、生石膏、熟石膏、骨碎补、杜仲、青盐、食盐各30g，明矾、枯矾、当归各15g

【制法】：上11味药材研成细末，混合，做牙粉使用，可健齿、固齿，直至古稀之年，牙不易脱落。对胃热牙痛，尤为适用。

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